जयपुर में मिलावटखोरों पर बड़ा प्रहार: ग्रोसरी फर्म के गोदाम पर छापा, 1300 किलो संदिग्ध सामग्री सीज और 450 किलो एक्सपायरी माल नष्ट

जयपुर, 13 जून: क्या आप भी मोबाइल ऐप के जरिए घर बैठे ऑनलाइन फल, सब्जियां और राशन मंगवाते हैं? अगर हां, तो जयपुर से आई यह चौंकाने वाली खबर आपके लिए है। राजधानी जयपुर में खाद्य सामग्री की सप्लाई करने वाले बड़े गोदामों के पीछे की काली सच्चाई सामने आई है। मुख्यमंत्री श्री भजनलाल शर्मा और चिकित्सा मंत्री श्री गजेन्द्र सिंह खींवसर के सख्त निर्देशों के बाद प्रदेश में 'शुद्ध आहार-मिलावट पर वार' अभियान जोरों पर है।

इसी अभियान के तहत शनिवार को खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने जयपुर के गोल्यावास (गिर्राज नगर) स्थित 'मैसर्स आइकर्ट' (M/s Ikart) नामक ग्रोसरी फर्म पर बड़ी कार्रवाई को अंजाम दिया, जहां भारी मात्रा में अनियमितताएं और गंदगी पाई गई।

सप्लाई के लिए तैयार था बिना डेट का माल

खाद्य सुरक्षा आयुक्त डॉ. टी. शुभमंगला ने इस कार्रवाई की जानकारी देते हुए बताया कि अतिरिक्त आयुक्त श्री भगवत सिंह के नेतृत्व में केंद्रीय दल और सीएमएचओ (जयपुर द्वितीय) की फूड सेफ्टी टीम ने यह संयुक्त भंडाफोड़ किया है।

जांच के दौरान टीम ने पाया कि ग्रोसरी गोदाम से दाल और चावल के ऐसे कट्टे लोडिंग पिकअप में भरकर बाजार में सप्लाई के लिए भेजे जा रहे थे, जिन पर पैकिंग की कोई तारीख (Packing Date) ही दर्ज नहीं थी। टीम ने तुरंत कार्रवाई करते हुए मौके से मसूर दाल और चावल के नमूने लिए और 22 कट्टों को सीज कर दिया। साथ ही, फर्म संचालक को बिना एक्सपायरी डेट वाली सामग्री बेचने के खिलाफ सख्त हिदायत दी गई। मौके पर मिले लगभग 450 किलो एक्सपायरी आटा और दाल को टीम ने तुरंत नष्ट करवा दिया।

गंदगी के बीच रखे थे फल-सब्जियां और सॉस

फर्म के अलग-अलग सेक्शन के निरीक्षण के दौरान जो हालात मिले, वे ग्राहकों के स्वास्थ्य से सीधे खिलवाड़ का सबूत थे:

• ऑनलाइन फल-सब्जी सेक्शन: जिस कोल्ड रूम से ऑनलाइन ऑर्डर्स की सप्लाई हो रही थी, वहां भारी गंदगी का अंबार था। कर्मचारी जूते-चप्पल पहनकर अंदर काम कर रहे थे और ताजे फल-सब्जियां सीधे फर्श पर रखी हुई थीं।

• होटल-रेस्टोरेंट सामग्री गोदाम: एक तपते हुए टीन शेड के नीचे म्योनीज, केचअप, सॉस और नॉन-डेयरी क्रीम जैसी संवेदनशील सामग्रियां बिना किसी पैलेट के सीधे जमीन पर रखी मिलीं, जो खाद्य सुरक्षा नियमों का खुला उल्लंघन है।

• नॉन-डेयरी क्रीम सीज: टीम ने यहां से नॉन-डेयरी क्रीम के दो सैंपल लिए और जांच रिपोर्ट आने तक 500-500 एमएल की 950 बोतलों (24 कार्टन) को सीज कर दिया है।

कानूनी कार्रवाई की तैयारी

फर्म के कन्फेक्शनरी गोदाम में भी बाजार से वापस आया भारी एक्सपायरी माल डंप मिला, जिसे तुरंत प्रभाव से नष्ट (Dispose) करने के निर्देश दिए गए हैं। इस पूरी कार्रवाई के दौरान टीम ने कुल 1300 किलो खाद्य सामग्री जब्त की है और अलग-अलग खाद्य पदार्थों के 7 नमूने (Samples) जांच के लिए भेजे हैं।

गोदाम में पाई गई इन गंभीर खामियों को देखते हुए विभाग द्वारा फर्म को 'खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम की धारा 32' के तहत कानूनी नोटिस जारी किया जा रहा है। इस अहम कार्रवाई को अंजाम देने वाली टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी विनोद शर्मा, सुशील चोटवानी, विनोद थारवान, देवेंद्र राणावत, रमेश यादव, अमित शर्मा, लोकेश शर्मा और राजेश नागर शामिल रहे।